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連續三年獲獎 澎湖海上田媽媽實至名歸
2013-01-24 16:43:00
2013-01-24 16:47:00
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許展彰
連續三年獲獎 澎湖海上田媽媽實至名歸
(圖/元貝漁產料理舫提供)
許展彰
  行政院農業委會舉辦田媽媽班評選,目的在維護田媽媽班的經營品質,希望已經掛牌的田媽媽能秉持初衷,以堅持融入在地農特產特色的精神,營造出媽媽味的田園美食。迄今,本項評選已然邁入第3年,其中來自澎湖的澎湖縣元貝漁場(元貝漁產料理舫)連續三年獲得評鑑績優獎項殊榮,備受評審委員青睞與肯定。

  元貝漁場負責人吳沛針女士表示,非常感謝農委會辦理歷屆的評鑑活動,讓來自全台灣的田媽媽擁有一個被肯定與表揚的機會,來呈現自己接受輔導成果最好的一面。吳女士也提到,特別感謝台灣省漁會、澎湖區漁會多年來的輔導與鼓勵,而自己這次的獲獎,也是對「田媽媽品牌」忠誠度最好的詮釋。

  「連續三年獲得農委會評審的肯定,同時獲頒獎牌及獎金,非常感謝。多年來和同為傑出漁民的先生從水產養殖業步入休閒漁業的經營,戰戰兢兢、秉持水準與熱忱,也十分感謝多年來各界朋友、顧客的支持。」吳沛針女士如此提到。

  農委會自推行田媽媽專案以來,獲得許多農家婦女的肯定參與,不但開創了的事業的第二春,同時也找到一個努力的新方向。位於澎湖的元貝漁場,特別之處在於為全國第一以「休閒漁業」、「漁產品加工」的類別加入專案之田媽媽,成為成功將田媽媽品牌擴展至海上的典範。

  元貝漁場水產品,包含有海鱺魚、象魚、雞魚、花枝、小管、海膽、海蚵等等,皆為牧場以天然方式養殖,只要一通電話或傳真,清潔妥善的海鱺魚肉、魚片,不論消費者是要去骨、帶骨、去皮或是帶皮,元貝漁場都能為消費者真空包裝低溫宅配到府,輕鬆下廚料理澎湖尚青的海味!(圖/元貝漁產料理舫提供)

元貝漁產料理舫:http://069932305.tw.tranews.com/
2013-01-24 16:43:00
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